Aquests plats són una mostra de la nostra cuina,
varien en funció dels productes de temporada.
Vins i caves recomanats
Blanc: Taleia 2015- Sauvignon blanc i sémillon (Costers del Segre) 33,00 €
Negre: Nita 2015- Garnatxa, samsó, cabernet sauvignon i merlot (Priorat) 25,00 €
Cava: Clos Lentiscus B. Nature 2014 – Malvasia de Sitges (St. Pere de Ribes) 27,00 €
Espumós de saüc, com a aperitiu o per al postre: Sambukina nature 39,00 €
Sambukina nature 37,50 cl. 23,00 €
Us podem oferir vi a copes. Blanc: 5,50€ Negre: 6,50€ Cava: 5,50€
Primers plats
Crema d’api amb gamba, lluna bruna i rave rusticà 25,00 €
Amanida de tonyina, col confitada, cogombre i gingebre 21,00 €
Arròs de la Fonda amb correjoles i safrà 23,00 €
Múrgoles, faves i pèsols, cansalada i suc de tòfona 25,00 €
Segons plats. Peix
Bacallà, correjoles, romesco i suc de rostit 28,00 €
Peix de la llotja de Blanes, espàrrec blanc, rossinyols, ametlla i brou de gamba35,00 €
Gamba de Blanes, ceba, tomàquet, pistatxo i alfàbrega 39,00 €
Segons plats. Carn
Conill confitat a l’antiga, ceba i escamarlà 27,00 €
Peça de vaca, verdures i mostassa 35,00 €
Peu de porc, patata al romaní, sobrassada i espardenyes 28,00 €
Tudó amb cireres i remolatxa 29,00 €
Xai de l’Aranyonet, albergínia i sèsam 28,00 €
Menú degustació
Menú servit a taula completa
Crema d’api amb gamba, lluna bruna i rave rusticà
Múrgoles, faves i pèsols, cansalada isuc de tòfona
Peix de la llotja de Blanes, espàrrec blanc, rossinyols, ametlla i brou de gamba
Tudó amb cireres i remolatxa
Albercoc amb toffee i farigola
Xocolata amb gerd i te fumat 67,00 €
Menú de la fonda
Menú servit a taula completa
Amanida de tonyina, col confitada, cogombre i gingebre
Arròs de la Fonda amb correjoles i safrà
Xai de l’Aranyonet, albergínia i sèsam
Cireres al vi, iogurt i vainilla 45,00 €
Menú Dolors Rovira
Menú servit a taula completa
En Xesc us proposa un àpat de set degustacions amb formatges i postres.
En homenatge a la seva germana. 90,00 €
Postres
Selecció de formatges artesans dels Països Catalans 15,00 €
Xocolata amb gerd i te fumat 13,00 €
Cireres al vi, iogurt i vainilla 13,00 €
Nectarina cava, sorbet de flor de saüc i xocolata blanca 13,00 €
Albercoc amb toffee i farigola 13,00 €
Copa de vi de postres 5,00 €
Preguem que ens informeu de les al•lèrgies i intoleràncies alimentàries.
Tenim a la seva disposició informació dels plats que oferim.
Servei de pa: 3,50 €
Preus amb IVA inclòs.
Les mitges racions tenen un suplement del 20%
Tenim obert els migdies de dimarts a diumenge i les nits de divendres i dissabte.
Gràcies per venir!